Les subtilités de la gastronomie italienne se déploient enfin en France

2024-05-25 / Le Nouvel Obs

La cuisine italienne ne se résume pas aux pâtes à la bolognaise et autres tomates mozzarella… Depuis quelques années, la gastronomie transalpine se développe en France comme ailleurs, avec de nouveaux ambassadeurs qui mettent en valeur ses produits et sa richesse.