Les industries alimentaires de la région de Chaudière-Appalaches n'ont pas été épargnées au cours des dernières semaines. Pour les citer en exemple,
Les Éleveurs de porcs de la Beauce organisaient aujourd’hui une conférence de presse en réaction à la fermeture de l’abattoir Olymel à Vallée-Jonction,
Première heure | L'usine d'Olymel de Vallée-Jonction ferme définitivement ses portes. Ceux qui perdent leur emploi vivent des moments difficiles. Pour la municipalité de 1900 habitants, la fermeture d'une usine qui employait près de 1000 personnes il y a quelques mois à peine est également un dur coup. Comment la communauté d'affaires entrevoit-elle les prochains mois? Et a-t-on pu relocaliser des employés qui avaient élu domicile dans la région?